Für den Gaumen
Grüne Frucht, Tomatenstiel, grüne Mandel und Artischocke: ein Profil, das sich am besten roh entfaltet, als Finish auf Carpaccio, Burrata, Gemüse, Fisch oder einem guten Brot.
Oro Al-Andalus · Premium EVOO · Schweiz
Das flüssige GoldAndalusiens
International in Dubai gekrönt, exklusiv für die Schweiz kuratiert.
Ein sortenreines Picual aus früher Ernte, kalt extrahiert auf der Finca El Chantre in Ronda: für Geniesser, die den Unterschied schmecken.
- Gold Award 2022 bis 2026Dubai Olive Oil Competition
- Picual · FrühernteKaltextraktion unter 27 °C
- Finca El ChantreSerranía de Ronda, Andalusien
Nicht jedes Olivenöl hält,was die Flasche verspricht
Natives Olivenöl extra ist ein Frischeprodukt. Frucht, Bitterkeit und Schärfe, die Handschrift der Polyphenole, bauen sich mit Zeit, Wärme, Licht und Luft ab. Wer täglich zu Olivenöl greift, schmeckt den Unterschied, und in der Küche lässt sich verlorene Frische nicht nachträglich korrigieren.
Das gewöhnliche Regal-ÖlWas im Handel häufig üblich ist
Oro Al-AndalusWas wir Ihnen in die Hand geben
Ernte
Oft späte Ernte vollreifer Früchte: mehr Ertrag, weniger Frische und weniger Polyphenole.
Frühernte Anfang Oktober: grüne, früh gepflückte Oliven für ein intensives Aroma.
Herkunft und Sorte
Mischungen aus mehreren Sorten, Jahrgängen und Ländern sind üblich, die Herkunft bleibt vage.
Sortenrein Picual, Kampagne 2025/26, von der Finca El Chantre in der Serranía de Ronda.
Gewinnung
Wärme beim Pressen steigert die Ausbeute, kostet aber Aroma und Polyphenole.
Kalte Extraktion mit der Zentrifuge, unter 27 °C.
Lagerung
Monatelang im Regal, unter Licht und Wärme: die Oxidation beginnt früh.
Zwei Jahre haltbar ab Abfülldatum, kühl und lichtgeschützt zu lagern.
Geschmack
Mild bis flach: wenig Frucht, kaum Bitterkeit, kaum Schärfe.
Grüne Frucht 6,5, Bitterkeit 4,8, Schärfe 5,2 auf einer Skala von 0 bis 8.
Sensorik: offizielles Verkostungspanel Cata Oficial Solutec, 22.10.2025, Skala 0 bis 8; Fehlerwert Md = 0. Die Gegenüberstellung beschreibt typische Marktware, keine einzelne Marke.
- 5×Gold in Dubai2022 bis 2026, in fünf Jahrgängen in Folge
- < 27 °CKaltextraktionZentrifuge, ohne Hitze
- 20 mgVitamin E je 100 g167 % des Referenzwerts (NRV)
Was Sie davon haben
Ein Öl, das man schmeckt und dem man vertrauen kann
Für den Alltag
Ein Öl für die kalte Küche, das Sie nicht mehr aus der Hand geben möchten. Allergenfrei, gentechnikfrei und unbestrahlt, mit 20 mg Vitamin E je 100 g.
Für das Vertrauen
Fünfmal Gold bei der Dubai Olive Oil Competition, in einer Blindverkostung durch eine internationale Jury. Herkunft, Sorte und Jahrgang sind benannt.
Hinweis: Für Olivenöl-Polyphenole (mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und Derivate je 20 g Öl) ist in der EU die Aussage zugelassen, dass sie dazu beitragen, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen.
Gutes Öl erkennt man nicht am Etikett, sondern am ersten Schluck.
Exklusive Ernte sichern
Auszeichnungen
Die Jury sah keine Marke.Nur das Öl.
Die Dubai Olive Oil Competition urteilt in strenger Blindverkostung durch eine internationale Jury, ohne Kenntnis von Marke oder Herkunft. Oro Al-Andalus wurde dort fünf Jahrgänge in Folge mit Gold ausgezeichnet.
- 2022Gold Award
- 2023Gold Award
- 2024Gold Award
- 2025Gold Award
- 2026Gold Award · Early Harvest
2026 für das früh geerntete Picual-Öl.
«declared PREMIUM EVOO and one of the Best Olive Oils in the world by the jury of Dubai Olive Oil Competition»
Wortlaut der Urkunde 2026
Best Olive Oils RankingPremium EVOO, weltweit gelistet
Zweitausend Jahre.Derselbe Boden.
Finca El Chantre, im Süden von Ronda
Die Olivenhaine der Finca El Chantre stehen dort, wo römische Veteranen sie angelegt haben. Ronda thront hoch über der Schlucht El Tajo, einer Festung der Geschichte, in der Römer, Mauren und Kelten ihre Spuren hinterliessen. Die mineralischen Böden der Hochebene und die intensive andalusische Sonne prägen das Terroir von Oro Al-Andalus.
- 45 v. Chr.Veteranen Julius Cäsars erhalten Land bei Acinipo und legen die ersten Olivenhaine der Sierra an.
- 1. Jh. n. Chr.Das «Baetica»-Öl der Region reist in Amphoren nach Rom und gilt dort als das feinste des Imperiums.
- 19. JahrhundertDon Cristóbal Becerra erwirbt die Finca El Chantre und pflanzt neue Haine auf antikem Boden.
- HeuteDoña María Luz Becerra führt die Tradition fort. 2026 wurde das Öl mit dem Gold Award in Dubai ausgezeichnet.
Vier Generationen Familie Becerra
«Der Baum fragt nicht, wie spät es ist.»
Das Handwerk
Wir ernten, wenn andere noch warten
Frühernte
Picual, grün geerntet Anfang Oktober, noch halbreif. Weniger Öl, dafür mehr Frucht, Aroma und Chlorophyll: das Grün des Blattes, im Öl bewahrt.
Kaltextraktion
Kalt extrahiert mit der Zentrifuge, durchgehend unter 27 °C. Nur unterhalb dieser Schwelle erlaubt die EU-Vermarktungsnorm den Begriff «Kaltextraktion».
Sortenrein Picual
Eine Sorte, eine Finca, eine Kampagne: 2025/26. Intensives Aroma mit feiner, ausgewogener Bitterkeit, Frucht statt Säure.
Wir sind Hüter, nicht Händler.
Zum ShopExklusive Erntedirekt sichern
Vier ausgewählte Formate, für die Schweiz kuratiert: natives Olivenöl extra, sortenrein Picual, aus früher Ernte der Finca El Chantre. Bestellen Sie direkt, der Versand erfolgt umgehend nach Zahlungseingang.
- Sortenrein PicualFrühernte, kalt extrahiert unter 27 °C
- Kampagne 2025/26Von der Finca El Chantre, Ronda
- Gold Award 2022 bis 2026Dubai Olive Oil Competition
250 ml
Arabesca
Die Arabesca-Flasche im Format 250 ml: sortenreines Picual aus früher Ernte, kalt extrahiert. Für die kalte Küche und zum Kennenlernen.
CHF 49.00
500 ml
Arabesca
Die Arabesca-Flasche im arabischen Stil, 500 ml: früh geerntetes Picual, sortenrein und kalt extrahiert unter 27 °C.
CHF 69.00
Box + Arabesca 500 ml
Uno Luxury Case
Die Arabesca-Flasche (500 ml) in der luxuriösen Einzel-Geschenkbox, dem «Estuche Único de Lujo». Ein persönliches Zeichen der Anerkennung.
CHF 129.00
Box + Arabesca 250 ml und 500 ml
Duo Luxury Case
Zwei Arabesca-Flaschen (250 ml und 500 ml) in der Duo-Geschenkbox, dem «Estuche Doble de Lujo». Auch für Firmengeschenke und besondere Anlässe.
CHF 179.00
Firmen-Editionen und individuelle Veredelungen: Elfrieda Neumann berät Sie persönlich.
Persönlich beraten lassenDie Marke in Ruhekennenlernen
Die offizielle Präsentation von Oro Al-Andalus und das technische Datenblatt der Kampagne 2025/26 erhalten Sie sofort, sobald Sie Ihre Kontaktdaten hinterlegt haben.
Präsentation
Oro Al-Andalus Präsentation 2026
Herkunft, Frühernte, Auszeichnungen in Dubai und die Arabesca-Editionen.
PDF · 3,5 MBNach Freischaltung verfügbarDatenblatt
Datenblatt 2025/26
Technische Daten, Sensorikprofil und Nährwerte des Öls.
PDF · 37 KBNach Freischaltung verfügbar
Elfrieda NeumannSales-Managerin
Persönlicher Kontakt
Ihre Ansprechpartnerinfür die Schweiz
Oro Al-Andalus · Central Office DACH-Region
Ich berate Sie gerne persönlich zu unseren Firmen-Editionen und individuellen Veredelungen.
- Telefon
- +41 78 863 09 09
- neumann@oroalandalus.ch
- Adresse
- Central Office DACH-Region, Alte Badenerstrasse 25, 8173 Neerach